همزن کیچن اید کاسه چوبی گردو (everGreen) مدل5KSM180WSB

• مدل: KitchenAid Artisan 5KSM180WSEEG (Evergreen)
• موتور قدرتمند AC با گشتاور بالا
• کاسه 4.7 لیتری از چوب گردوی طبیعی
• سیستم همزن سیاره‌ای برای مخلوط یکنواخت
• بدنه فلزی مقاوم (Die-Cast)
• 10 سطح سرعت قابل تنظیم
• هد متحرک (Tilt-Head) برای دسترسی آسان به کاسه
• سری‌های استیل شامل همزن، قلاب خمیرگیر و پدل
• ابعاد: 29.2 × 34.3 × 35.6 سانتی‌متر (عرض × ارتفاع × عمق)

 

معرفی و مشخصات همزن کیچن اید کاسه چوبی مدل آرتیزان 180 سبز

همزن کاسه چوبی کیچ اید مدل 5KSM180WSEEG از سری Design برند KitchenAid، یکی از خاص‌ترین و حرفه‌ای‌ترین همزن‌های خانگی و نیمه‌صنعتی در جهان است که با طراحی لوکس و قطعات بسیار باکیفیت عرضه شده است.

این مدل مجهز به موتور AC قدرتمند با توان 300 وات و گیربکس فلزی مستقیم است که گشتاور بالایی تولید می‌کند و امکان کار با خمیرهای سنگین نان و پیتزا را بدون افت قدرت فراهم می‌سازد. برخلاف بسیاری از همزن‌های بازار، در این دستگاه تمرکز بر گشتاور واقعی و دوام موتور بوده و نه فقط عدد وات بالا.

سیستم همزن سیاره‌ای (Planetary Mixing Action) همزن کیچن اید کاسه چوبی باعث می‌شود سری همزن در چندین نقطه با کاسه تماس داشته باشد و مواد به‌صورت کاملاً یکنواخت مخلوط شوند. این ویژگی برای تهیه کیک حرفه‌ای، خامه فرم‌گرفته، خمیر نان و شیرینی بسیار مهم است.

کاسه 4.7 لیتری ساخته‌شده از چوب گردوی طبیعی، علاوه بر ظاهر بسیار خاص و لوکس، کاملاً ایمن برای مواد غذایی بوده و هر کاسه دارای طرح چوب منحصر‌به‌فرد است. بدنه دستگاه از فلز دایکست یکپارچه ساخته شده که دوام بسیار بالا و لرزش کم را تضمین می‌کند.

این همزن حرفه‌ای دارای 10 سطح سرعت مختلف بوده و همراه با همزن سیمی، قلاب خمیرگیر و همزن تخت استیل عرضه می‌شود. همچنین امکان نصب انواع لوازم جانبی مانند چرخ گوشت، پاستاساز، رنده سبزیجات و بستنی‌ساز وجود دارد و دستگاه را به یک مرکز آشپزی کامل تبدیل می‌کند.

اگر به دنبال یک همزن حرفه‌ای با طراحی خاص، موتور قدرتمند و کیفیت ساخت بسیار بالا هستید، همزن کاسه چوبی کیچ آید مدل Evergreen یکی از لوکس‌ترین و بهترین انتخاب‌ها برای آشپزخانه‌های مدرن و حرفه‌ای محسوب می‌شود.

 

مشخصات فنی موتور و سیستم عملکرد همزن کیچن اید کاسه چوبی

موتور و سیستم انتقال قدرت

نوع موتور: AC (جریان متناوب)

توان مصرفی موتور: 300 تا 325 وات

قدرت خروجی موتور: حدود 0.19 اسب بخار (HP)

سرعت چرخش:

حداقل: 58 دور در دقیقه

حداکثر: 220 دور در دقیقه

سیستم همزن: حرکت سیاره‌ای (Planetary Mixing Action)

تماس همزن با کاسه در حدود 59 نقطه در هر دور برای مخلوط‌کردن یکنواخت

موتور این سری گیربکسی و فلزی است و برای خمیر سنگین طراحی شده (نان و پیتزا).

 

مشخصات فنی کلی دستگاه

ظرفیت کاسه: 4.7 لیتر

جنس کاسه: چوب گردو طبیعی (Walnut)

بدنه: فلز دایکست (ریخته‌گری شده با آلیاژ روی / Zinc Die-Cast)

تعداد سرعت: 10 سطح سرعت

سیستم هد متحرک: Tilt-Head (سرموتور بالا می‌رود)

وزن خالص: حدود 10.5 کیلوگرم

ابعاد:

ارتفاع × عرض × عمق: حدود 34.3 × 29.2 × 35.6 سانتی‌متر

طول کابل برق: حدود 120 سانتی‌متر

ولتاژ: 220–240 ولت

فرکانس: 50/60 هرتز

قطعات و متعلقات اصلی همراه دستگاه

سری‌های همزن استیل

همزن سیمی (Whisk)

قلاب خمیرگیر (Dough Hook)

همزن تخت یا پدل (Flat Beater)

قطعات اصلی دستگاه

کاسه چوبی گردو 4.7 لیتری

بدنه فلزی یکپارچه

گیربکس فلزی داخلی

شفت مرکزی انتقال قدرت

سیستم کنترل سرعت هیبرید الکترونیکی

 

محل نصب لوازم جانبی (Attachment Hub) برای:

چرخ گوشت

پاستاساز

رنده سبزیجات

بستنی‌ساز

اسلایسر و اسپیرا‌لایزر

 

ظرفیت عملکرد (قدرت واقعی دستگاه) همزن کیچن آید

حداکثر آرد: 1 کیلوگرم

خمیر نان سنگین: 2 کیلوگرم

خامه فرم‌گرفته: 1 لیتر

کیک: 2.7 کیلوگرم

پوره سیب‌زمینی: 1.5 کیلوگرم

سفیده تخم مرغ: 12 عدد

کوکی: حدود 108 عدد

در همزن‌های KitchenAid، وات بالا مهم‌ترین معیار قدرت نیست.

مهم‌ترین عامل: گشتاور گیربکس فلزی + طراحی موتور AC سنگین است که باعث می‌شود حتی با توان 300 وات، از همزن‌های 1500 وات بازاری قوی‌تر باشد.